富 里 ‧ 富 米 之 倉
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花蓮富里,是生機盎然的自然翠綠之境
「水」,是稻米的靈魂! 好米吃好土,好土吃好水! 富里鄉中溪水幾乎全數北流,最後匯集形成秀姑巒溪的上游,並沿著東部縱谷流入花東縱谷平原。 富里正巧位於花東縱谷最狹窄的中段,因此富里得天獨厚,享有來自山脈最原始、最純淨的水源。 水源的純淨,對於稻米生產至關重要! 水源品質不僅影響稻米的品質與產量,更關係到水稻田的生態平衡與永續發展、稻米的安全性,與人體健康。 因此來自第一手秀姑巒溪純淨的水質,使得富里的稻米擁有純淨的灌溉水源, 讓富里生產的稻米品質特別優良,風味堪稱全台之最。
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優沃黑土,提供豐厚的養份
富里丘陵地形多樣,秀姑巒溪緩緩溪流沖刷海岸山脈而下,
帶來豐富的礦物質與微量元素,沖積出富里特殊偏黏質性的優沃黑土。
這片黑土中混有大量的有機物,是以土壤顏色頗黑,養份含量亦高,肥力極佳。
因此富里特有的黑土,在「酸鹼度、電導度、有機質、營養元素含量」等各方面種植條件中,皆達到均衡且優良的標準。
花蓮富里的土壤,融合了花東縱谷兩大山脈的養份,以其肥沃、純淨且富含礦物質的特點聞名,
提供稻米生長所需的豐富營養,且無重金屬污染,是孕育高品質稻米的理想環境。
群山良田片片,呵護稻米生長
富里地處花東縱谷的中間精華地段,秀姑巒溪與卑南溪在鄉境的南端分水而流,
因此富里的平原區是花東縱谷地勢最高的地帶
富里平原兩側由巍峨的中央山脊與海岸山脈圍繞,形成溫暖濕潤且穩定的「山谷型氣候」,
享有適宜的「日夜溫差」與「濕度」。
富里白天溫暖,夜晚涼爽,濕度適中,是稻米生長最理想的環境。
白天溫暖有助於光合作用,提升稻米碳水化合物的積累;
夜晚涼爽則降低稻米呼吸作用,減少能量消耗,有助於養分積累,促使水稻穀粒飽滿。
富里平原位於花東縱谷的日照充足的最佳區域,有助於稻米的生長和品質,是優質稻米理想的栽培環境。