什麼是產銷履歷? 它對我有什麼好處?
產銷履歷(英文:Food Traceability),發展背景為:2002年世界各國面臨各類食品安全事件(如:農藥殘留、食品衛生、偽造來源、過期品偽造標示再賣)
引發消費者恐慌,進而造成產業動蕩,嚴重事件造成市場崩盤,各國政府為促進消費者信心,所推行的農業運動。
台灣政府也制訂相關法令與配套,於2007年也正式上路。
消費者可以在賣場使用手機掃碼,可輕鬆了解食品相關資訊:從生產、加工、流通、銷售的每一階段。
產銷履歷-『八大核心精神』
花東縱谷-富里種植,在地工廠接單碾製。夠新鮮! | |
不使用合成化學物質,維護水土資源與生態環境。 | |
作物產地資訊、生產者、加工經營者...等,全數可知。 | |
作物生長歷程、碾製歷程,資訊可追蹤。 | |
更科學化的管理作物生長,減輕環境衝擊,追求生產、生活、生態共榮共存。 | |
導入食品安全管理系統,從生產-品管-保存的制式化流程。 | |
包含:現場稽核、農藥殘留檢驗農場管理等。以達到落實食品安全、增加生產技術..等,多重目的。 | |
友善耕作,耕作過程中兼顧生物多樣性,讓野生動物也能與農民共享這片土地。 |
天生好米-履歷標籤辨識
一、 負責廠商 二、 原料名稱 三、 淨重(容量、數量) 四、 農產品經營者名稱、電話號碼及地址。 五、 產地 六、 產銷履歷農產品標章、追溯碼及驗證機構名稱。 七、 產銷履歷農產品資訊網二維條碼。 |
履歷契作關係圖
◆由政府核可的『第三方驗證機構』監督,為消費者展示完整產銷履歷,提供安全、安心、放心的優質米飯。