什麼是有機農業? 他的條件是什麼?
2019年「有機農業促進法」上路
2019年5月「有機農業促進法」正式上路,明文定義了有機,將其納入『國家標準』。
非認證通過登記在案,並合法持有有機標章,不得隨意自稱有機。
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有機認證制度與難度
一.從生產到您的飯桌,全系列規範
有機認證規範的不止生產,後續的碾製、分裝、流通過程皆需遵照規範。
所以有機米從種植開始就享VIP服務,專屬割稻機、總統級套房(專屬穀倉),確保有機不受汙染。
二. 取得標章的漫漫長路
從需具備有機栽培紀錄3 個月方得取得轉型期標章,經過2~3年轉型期方可取得有機標章,這期間必須嚴格遵守規範,每年需通過抽檢水質與土壤。
三. 受監督
即使取得標章除了政府委託之認證公司,定期與不定期檢測外,農糧署每個月都會針對有機農產品進行品質抽驗與標示檢查,不通過將會要求下架並依法裁處。
四. 取得手續繁複
除了必備,經營者資格文件、生產場地理位置資料之外,需準備資料繁複,如:
作業紀錄。
原料及資材採購與庫存紀錄。
產品產銷紀錄。
生產活動用地、設施及環境管理紀錄。
驗證歷史紀錄。
客戶抱怨紀錄。
向多家驗證機構申請驗證等...
手續與資料收集曠日費時。
有機的規範
天生好米產區地處花東中部,秀姑巒溪上游高地區域,地形狹長兩側山脈包夾下,地形封閉,對外交通受限,重工業難以發展,當地生活以傳統農村型態為主,大大降低重金屬汙染風險。 |
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農藥殘留是所有有機農友最頭痛的事,不同於美澳標準容許量5~10%上限。 台灣有機認證農藥完全不得檢出,在台灣這塊狹地更是難能可貴。 |
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您知道嗎? 土壤也有生物多樣性。 每1克土壤就有將近100億個細菌,就是這些看不見小幫手,在平衡著土壤生態。
化學合成肥料、農藥:見效快、省時、省力,但易殘留有毒物質,造成土壤中的微生物相失衡。 天生好米有機認證米,禁止使用化學物質。 與認證公司合作,計算田畝資材使用量,統一採購合法有機肥,嚴格控制使用量,用時間建立友善的循環。 |
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規定5~10公尺的隔離帶,以避免鄰田污染。 天生好米為確保真正零檢出、零污染,只與固定農友契作,不開放對外收購。 |
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使用有機肥、益菌,自然工法增加有機質,從根本促進土壤自然團化,增加水的調節力,建立健康土壤體系,保持土地的生態平衡與水土保育。 |
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基改工程可以使農產品更完美,解決產量、營養含量不足等…眾多問題,但卻會帶來長久的隱患。 有機認證農產品,法規明文規定禁止。
天生好米以適宜當地氣候稻種,用自然工法培養健康稻米 |